Espécie nativa do Extremo Oriente, da família Mytaceae, atinge 8 a 15 m de altura, requerendo para seu pleno desenvolvimento e produção temperatura média e anual superior a 21° C e índice pluviométrico acima de 1.500 mm. Possui flores hermafroditas e folhas persistentes. O cravo é o botão floral seco, contendo cerca de 15% de óleo essencial cujo principal componente é o eugenol.
Cultivar
a própria espécie botânica.
Época de plantio
outubro a março (período das chuvas)
Espaçamento
8 x 8m, 8 x 10m ou 10 x 10m, dependendo da fertilidade do solo; covas de 40 x 40 x 40cm, abertas e adubadas 30 a 45 dias antes do plantio.
Formação de mudas
a propagação do craveiro é feita através de sementes colhidas de plantas produtivas, vigorosas e sadias. A semeadura deve ser feita em sacos de polietileno cheios com terra peneirada e adubada.
Controle da erosão
plantio em curvas de nível.
Proteção contra o sol
logo após o plantio, as mudas devem ser sombreadas, utilizando material disponível, com folhas de palmeiras e bambu.
Outros tratos culturais
roçadas e culturas intercalares no período de formação da plantação.
Controle de pragas e doenças
as formigas (saúvas e quenquéns) constituem problemas nos períodos iniciais após o plantio.
Colheita
fevereiro a março. Os botões florais encontram-se no ponto de colheita quando sua coloração passa de verde para rosáceo- avermelhada. A colheita pode ser manual ou química, através da aplicação de ethephon.
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